報告題目：英文論文寫作常見問題

報  告  人:   熊幼翎 教授

報告時間：2022年1月7日晚上20:00

報告地點：線上（騰訊會議）212-708-633

研究生院  食品與生物工程學院

2022年1月7日

報告人簡介：

    熊幼翎，男，美國肯塔基大學資深教授，IFT肉品科學分會前任主席，于2010、2012、2016、2021年分別當選美國IFT會士(Fellow)、美國ACS AGFD 會士(Fellow)、國際食品科學院IAFoST 院士 (Fellow)、美國肉品科學會士(Fellow)。研究主要集中在食品蛋白質化學與功能、肉制品加工技術和安全、抗氧化肽和蛋白氧化機理等領域。合計發(fā)表SCI文章300余篇, 先后組織國際學術會議30多個，受邀在國際學術會議作大會特邀發(fā)言100多次。培養(yǎng)了60多位博士、碩士和博士后。2015年1月獲得瑞典皇家農林科學院最高獎“Bertebos”獎。